Il giorno 16 c.m. si è svolto, presso gli uffici dell’assessorato Istruzione, l’incontro di quella che dovrebbe essere la commissione mensa cittadina, seppur limitata ai rappresentanti delle commissioni mensa di istituti comprensivi, infanzie comunali, assessore e dirigente.
Abbiamo apprezzato questo gesto di apertura e confronto, anche se tanta strada si deve ancor fare, ci è stata chiesta anzitutto una collaborazione preliminare per vagliare la bozza dei prossimi menu annuali.
Ad una prima occhiata può sembrare un mero esercizio stilistico ed è per questo che la bozza deve essere fatta girare tra quanti più genitori possibili e raccogliere suggerimenti, critiche, proposte di modifica e quant’altro serva a migliorare il menu nelle sue parti e scelte, entro il giorno 30 giugno dovrò inviare il report finale.
Il passaggio successivo sarà da parte dell’amministrazione, proporre il menu alla ASL per le relative grammature (che andranno ridiscusse) e per la conformità dello stesso con le linee guida regionali, il menu verrà anche discusso con le ditte che forniscono il servizio per la fattibilità.
Ci è stata inoltre chiesta una collaborazione per eventuali suggerimenti al capitolato di appalto che dovrà essere presentato in gara tra poco tempo, suggerimenti, critiche, modifiche e quant’altro, dovrò inviarle entro il 26 luglio.
f.to
Angelo Spensierato
Ref.te Commissione Mensa Comitato dei Genitori
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